Cuando quieres comer de todo ¡La mejor opción es un Buffet!
Contamos con una gran variedad de buffets, con elementos del campo y del mar.
En caso de que tengas alguna idea de un buffet fuera de lo ordinario, no dudes en llamarnos y lo hacemos posible.
• Servicio •
Mínimo 50 personas.
Las propuestas abajo mostradas son propuestas generales, pongase en contacto con nosotros, para poder realizar una propuesta que cumpla sus requerimientos.
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Buffet Mexicano
desde
Incluye:
4 platos fuertes | 2 guarniciones | Barra de ensaladas | Pan
Refresco Ilimitado (Coca-cola, Squirt y hielo)
Menaje de mesa
*Barra de buffet vestida
* 1 Mesero cada 25 personas
Duración: 4 hrs
Código: Buffet Mexicano en PueblaPlatillos Buffet Mexicano
Fuertes
RES: Puntas Arrieras(con papa y cebolla cambray con salsa de pasilla). | Fajitas de Tampiqueña a la mexicana | Puntas A la poblana(Con rajas de poblano, cebolla, elote y queso panela). | Mole de Olla
CERDO: Fajitas de cerdo con papa en adobo de chile ancho - Cochinita Pibil | Medallones de cerdo en pipán rojo | Cochito Chiapaneco | Alambre
POLLO: en Mole Poblano | en salsa de Poblano con elote y cebolla - Fajitas de pollo en Tinga poblana | en salsa de chilpotle y cerveza | Alambre
PESCADO: A la veracruzana | Al guajillo | CevicheGuarniciones
| Pasta en salsa de cilantro con crujiente de tocino | Papas con chorizo | Ensalada de Nopal | Penne en salsa de queso y jalapeño | Calabacitas a la mexicana | Chicharrón en salsa roja o verde | Arroz a la poblana
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Buffet Internacional
desde
Incluye:
4 platos fuertes | 2 guarniciones | Barra de mix para ensaladas | Pan
Refresco Ilimitado (Coca-cola, Squirt y hielo)
Menaje de mesa
*Barra de buffet vestida
*Barra para bebidas vestida
* 1 Mesero cada 25 personas
Duración: 4 hrs
Código: Buffet Internacional en PueblaPlatillos Buffet Internacional
Fuertes
· Res (Prime Rib)·
| Lomo de Res Merlot Au Jus | Lomo de Res en salsa de Vino Tinto.(medallones) - Lomo de Res en salsa de Queso azul y cebolla | Lomo de Res en Salsa de Oporto, arandano y Queso Azul | Lomo de Res con tocino y gravy de champiñón.
· Lomo de Cerdo·
| En salsa de 3 chiles(Guajillo, pulla y ancho). - En salsa de Tamarindo. | En salsa de Durazno y Jengibre | A la Mostaza. | En salsa de Arandano y carmenere
· Suprema de Pollo·
| A la Toscana(Horneada con especias y papas, en una salsa de ajo). - A la Abruza(Salsa de tomate y mozzarella con tocino y espinaca) -A la cerveza (acompañado con vegetales verdes). | Marbella(Horneado con especias, vino, aceitunas y pasas). | En salsa cremosa de Ajo y limón.
· Filete de pescado·
| Al limón y romero | A la mediterranea (en una salsa de tomate con aceitunas) | Al guajillo
Guarniciones
Pasta en salsa de cilantro con crujiente de tocino| Verduras a la mantequilla. | Puré de papa. | Penne a los 4 quesos | Calabacitas a la mexicana | Spaghetti Alfredo | Verduras al gratín | Arroz al azafrán
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Buffet del mar
desde
Incluye:
4 platos fuertes | 2 guarniciones | Barra de ensalada | Pan/Tostadas
Refresco Ilimitado (Coca-cola, Squirt y hielo)
Menaje de mesa
*Barra de buffet vestida
*Barra para bebidas vestida
* 1 Mesero cada 25 personas
Duración: 4 hrs.
Código: Buffet del Mar en Puebla
Platillos Buffet del Mar
Fuertes
Ceviche de Pescado | Aguachile de Camarón | Aguachile de Pescado | Aguachile de Pulpo | Camarones a la Diabla | Camarones al Ajillo | Filete de Pescado al limón y romero | Filete de Pescado con pisto y alioli de tomate - Filete de Pescado con ragu de pulpo | Filete de Pescado con Samfain | Filete de Pescado con almejas al perejil
